Apéritif :       AP chinois

1.Hors d’œuvre varié     

2.Potage au choix  

-      Crème de nid d’hirondelles  

-      Potage oriental piquant   

-      Potage aux champignons chinois

3.Entrée :     Croquette impériale – brochette de viande   

4.Plat au choix :  

-      Roulades de canard laque de pékin

  -      Poulet huit délices          

  -           Langoustines sauce piquante                                   

-           Bœuf aux mais et champignons chinois 

 -        Canard au curry  

5.Dessert :   

  -      Glace aux lychees dorée au                         

                coulis de framboise      

Apéritif :  AP thaï         

1.    Potage au choix :  

 -       Potage piquant aux chevettes et la citronnelle  

   -       Potage à la pulpe de coco et aux émincés poulet

 2.    Entrée variée :  

   -       Saté thaï  

  -       Poulet au coco et feuilles de banane  

   -        Beignets de poisson  

  -        Rouleaux de printemps  

3.     Sorbet  

  4.     Plat au choix :  

      -        Scampis  sautés  à l’ail et au poivre vert  

  -        Bœuf sauté aux légumes et sauce exotique  

 5.     Dessert :

-        Coupede palais d’asie  

MENU JAPONAIS A FLUX1650 

           (Teppan – Yakki)  

Apéritif :      AP   japonais 

           1.    Entrée :     -        Salade  japonaise 

2.    Plats :     -        Poulet              -        Agneau cognac 

   Accompagnés de légumes sautés

  3.     Sorbet vodka   

4.     Steak flambé 

Accompagnés de nouilles sautées

  5.     Dessert :     -      Fujiyama     

 MENU JAPONAIS A FLUX1750

   (Teppan – Yakki)  

Apéritif :         AP  japonais

  1.     Hors d’oeuvre  -         Sushi  

         2.      Entrées :  -          Langoustines  

3.      Plats :  

-          Saumon   -          Dorade 

           Accompagnés de légumes sautés  

4.       Sorbet vodka  

5.       Steak flambé  

Accompagnés de nouilles sautées  

 6.      Dessert :   -         Fujiyama